Rabu, 04 Mei 2022

Cara Membuat Salad Buah Buat Dijual Lezat

Cara Membuat Salad Buah – Akhir-akhir ini saya lagi doyan sekali mengkonsumsi butir-buahan. Ini karena gw sedang menjalankan program penurunan berat badan, jadi sedikit lupa menggunakan camilan gurih kaya gorengan & hidangan berlemak misalnya bakso, soto babat, dan mie ayam. Kalau laper ya eksklusif saja saya ganjal dengan butir-buahan segar yg dipotong-pangkas mini. Terkadang pula aku buat juz butir dan smoothies, tapi usang-usang bosan pula ya hihihi.

Cara Membuat Salad Buah Buat Dijual Lezat

Cara Membuat Salad Buah Buat Dijual Lezat


Namanya orang Indonesia memang gitu ya, mudah bosan dengan rasa original yg itu-itu saja. Jadi sempat kepikiran buat salad buah buat diet. Kebetulan saat kemarin sempat lihat sahabat gw yg food blogger pula mereview harga salad butir Pizza hut & cara bikin salad buah buat diet. Ternyata membuat salad buah buat diet itu wacana yg sangat mudah & simple.

Yaitu hanya menggunakan memotong butir-buahan yang di sukai sesuai selera, lalu beri minyak zaitun secukupnya. Kalau salad buah buat diet penurunan berat badan memang tanpa gula, tanpa mayonaise dan Susu Kental Manis yah. Palingan pakai minyak zaitun saja, atau bisa gunakan yoghurt kaya merek Cimory yang terkenal memiliki beberapa varian rasa. Seperti yoghurt plain, yoghurt stroberi, melon, kiwi, leci, anggur & orange.

Nah jadi sebenarnya salad buah ini apa sih, terus manfaat salad butir itu sendiri apa saja? Yuk eksklusif saja kita sama-sama cari tahu ke Wikipedia Indonesia dulu, gampang-mudahan mampu menambah wawasan para Bunda di tempat tinggalya 

Versi Wikipedia, istilah salad ini asal berdasarkan bahasa Latin “sal” yg mempunyai arti “garam”. Pada ketika itu garam merupakan bumbu yang paling penting buat memberikan rasa di setiap makanan. Sedangkan kata “sal” diserap ke pada Bahasa Perancis kuno yang menjadi kata salade dan pada akhir abad ke-14 diserap dalam Bahasa Ingris menjadi salad atau sallet.

Jadi konon ucapnya, dalam zaman dahulu ketika membuat salad untuk dessert atau sajian penutup selesainya makan akbar atau utama adalah hanya sayuran yang dipotong-potong atau diiris-iris lalu dibumbui sedikit garam. Berbeda menggunakan kiniyang bebas mengkombinasikan antara salad butir & salad sayur dengan saus enak yang dapat di racik sendiri sinkron selera.

Untuk salad versi Bule (orang luar negeri), buat siraman yang dianggap dressing salad umumnya menggunakan yoghurt, mayonaise, saus keju, air perasaan jeruk nipis atau lemon, saus cabai & whipped cream. Berbeda versi menggunakan saladnya orang Indonesia orisinil, umumnya salad butir dan salad sayuran dibumbui menggunakan bumbu kacang dan bumbu rujak rasa pedas anggun legit yang mantap!

Salad ala Indonesia yang populer dengan sebutan rujak dan lutis sendiri juga memiliki beberapa jenis dengan rasa yg super duper endes. Sebut saja salad gado-gado, karedok, lotek, dan rujak buah. Tetntunya jenis makanan tadi sudah tidak asing lagi di lidah bukan?

Berbicara salad, saya jadi teringat Korea yg memiliki asinan yang hampir mirip menggunakan salad sayuran yg melegenda dan terkenal pada seantero Dunia yaitu Kimchi. Pernah mencicipinya? Kimchi ini adalah asinan sayuran yg terbuat dari lobak putih yg difermentasi hingga berhari-hari buat mendapatkan rasa asam yang spesialala Kimchi. Rasanya sedap & segar, apalagi jika diolah sebagai nasi goreng kimchi, ehmm nyuuumiii!

Cara membuat salad butir yoghurt saus mayo yg enak & segar ala Pizza Hut salahsatu resto yang menyajikan salad butir dengan tampilannya yang anggun menggunakan rasa premium ini sebenarnya relatif mudah dan simple. Kunci dan tips sukses primer menciptakan salad yg segar & crispy (crunchy) merupakan gunakan butir-buahan yg masih segar. Dan kunci sukses yang ke 2 merupakan terletak pada saus mayonaise yang dipakai.

Jadi ingat racik pulang saus mayonaise siap gunakan dengan menambahkan susu kental cantik putih lengkap menggunakan parutan keju cheddar & yoghurt. Lebih baik gunakan yoghurt plain (yoghurt tanpa rasa / original) supaya rasa salad buah tidak bentrok menggunakan saus mayonese nya.

Total Waktu 25 menitBahan-bahanBahan Salad BuahBuah-buahan segar misalnya apel, anggur, semangka, melon, butir naga, rambutan, pepaya, salak, dll, sinkron kesukaan180 gram Mayonaise (saya gunakan merk Maestro)250 gram Yoghurt (saya gunakan yoghurt Cimory rasa strawberry)Susu kental cantik secukupnya (aku pakai merk Frisian Flag)Bahan Saus SaladKeju cheddar secukupnyaCokelat batangan (Dark chococlate cooking) secukupnyaLangkah-langkahCara Membuat Salad Buah Coklat Keju

Pertama-tama untuk saus mayonese nya dulu, yaitu menggunakan cara tambahkan mayonnaise ke dalam mangkuk atau wadah ukuran sedang, kemudian masukkan susu kental manis putih secukupnya, kocok menggunakan sendok hingga saus tercampur menggunakan homogen.

Selanjutnya masukkan yoghurt secukupnya (saus jangan hingga jadi terlalu cair), aduk hingga rata.

Setelah seluruh bahan saus tercampur, cicipi cita rasanya. Apakah rasa telah pas atau belum, bila terlalu cair dan terlalu manis maka masukkan mayonaise lagi. Jika telalu kental masukkan yogurt lagi, apabila terlalu asam tambahkan susu kental manis lagi hingga rasa sahih-benar pas sinkron selera.

Setelah menciptakan saus, lanjut siapkan buah-buahan segar, cuci dan kupas apabila terdapat yg perlu dikupas kemudian pangkas kecil-minisesuai kesukaan. Letakkan pada pada mangkok, piring, cup atau toples mendatar yg terdapat tutupnya. (TIPS: Kalau ibu menggunakan apel, disarankan apel dipotong paling terakhir agar bagian dalam apel nir menghitam).

Jika butir-buahan sudah siap ditempatnya, segera campurkan setengah berdasarkan saus yang sudah dibuat tersebut ke pada wadah buah-buahan yg telah dipotong tersebut. Aduk butir-buahan bersama sausnya hingga homogen memakai sendok. Setelah rata, campur seluruh sisa saus kemudian mixer lagi hingga benar-benar homogen.

Terakhir sebagai topping, parut keju pada sisi atas buah-buahan yang sudah tercampur dengan saus tadi. Sedangkan buat satu sisinya beri taburan parutan cokelat batangan sinkron kesukaan. Boleh masukkan hiasan lagi misalnya potongan butir anggur merah, kiwi & lemon buat mempercantik tampilan saladnya.

Setelah terselesaikan, tutup wadahnya dan dinginkan terlebih dahulu didalam kulkas (bukan di freezer) kurang lebih selama dua-tiga jam. Karena salad butir lebih nikmat di santap dalam keadaan dingin. Sajikan, nyeesss mantap segarnya!Cara Membuat Salad Buah Mayonaise Keju Susu

Bahan Dressing (Saus):Mayonaise 100 mili literSusu kental manis 100 mili literSalad dressing rasa keju 100 mili liter (aku gunakan Maestro Blue Cheese)

Bahan Salad Buah:Apel 2 butir, kupas, pangkas-potong, kemudian perciki air jeruk nipisMelon 1 pangkas, kupas lalu pangkas daduAnggur 1 cup, belah & buang bijinyaNanas secukupnyaKiwi SecukukpnyaNata de coco 1 cup, tiriskan (mampu diganti dengan agar-supaya atau jelly)Keju cheddar 50 gram, parut panjang

Langkah Membuat Salad Buah Keju:Campur bahan salad dressing dalam mangkuk menggunakan perbandingan 1 : 1 : 1.Selanjutnya taruh bahan-bahan salad dalam mangkuk besar , kemudian siram & campurkan dressingnya.Dinginkan dalam lemari es selama dua-tiga jam, lalu sajikan dengan taburan keju parut pada atasnya.Hias sesuai kesukaan, hidangkan. Nyumiii!

Kalau nir terdapat nata de coco, boleh diganti menggunakan puding nutrijel ya. Caranya masak serbuk agar-supaya nutrijel sinkron petunjuk bungkus, dinginkan, kemudian potong-pangkas sesuai kesukaan. Saya rekomendasikan pakai nutrijel plain jika tidak gunakan nutrijel yang berasa selain coklat ya. Soalnya berdasarkan saya jika gunakan nutrijel coklat warnanya jadi kurang anggun. Tapi ya sinkron kesukaan saja sih, senang-senang 🙂Resep Salad Buah Segar Untuk Jualan

Bahan Salad Buah Ekonomis:1/dua buah melon1/2 buah semangka200 gr butir kelengkeng1 buah nanas1 butir naga merah200 gram anggur

Saus Creamy Salad Buah:160 gr (4 sachet) susu kental anggun putih160 gr mayonaise200 gr keju cheddar160 gram yogurt plain (gw pakai Greek Yogurt, boleh pakai merek apa saja)

0 komentar:

Posting Komentar