Selain
sebagai penambah rasa, mayonaise juga bisa memberikan manfaat yang berbeda
untuk masakan. Bisa untuk membuat tekstur daging lebih empuk, roti lebih
renyah, dan lain sebagainya.

Nah,
berikut ini beberapa manfaat mayonaise untuk masak yang jarang diketahui!
1. Untuk Menambah Tekstur Roti
Panggang
Pernahkah
kamu menggunakan mayonaise untuk campuran pembuatan roti panggang? Pada umumnya
banyak orang lebih memilih menggunakan margarin daripada mayonaise. Namun, kamu
pasti akan merasakan perbedaan ketika menggunakan mayonaise ini.
Penggunaan
mayonaise dalam melapisi roti panggang akan membuat tekstur roti lebih renyah.
Bandingkan saja, mana yang lebih lezat antara penggunaan margarin atau mentega,
dengan mayonaise. Ternyata juaranya adalah mayonaise yang mampu membuat roti
lebih gurih, dan lebih renyah.
2. Untuk Ikan Bakar, Membuat
Cita Rasa Asam Lebih Gurih
Ada
unsur rasa asam yang berada di dalam mayonaise ini. Rasa tersebut ternyata
punya manfaat yang cukup baik ketika digunakan untuk membakar ikan.
Coba
saat kamu membakar ikan, oleskan dengan mayonaise. Mayonaise tersebut akan
menghilangkan bau amis, dan membuat cita rasa ikan bakar lebih kuat.
3. Dijadikan Perekat Tepung Roti
Alternatif
lain penggunaan mayonaise adalah sebagai bahan perekat tepung roti. Mayonaise
ini sangat efektif menempelkan tepung roti ke dalam makanan.
Kamu
bisa mencobanya dengan membuat makanan yang biasanya menggunakan tepung roti.
Seperti ketika membuat ayam goreng crispy, roti isi, atau juga risoles.
4. Bisa Membuat Daging Ayam
Semakin Lembut
Jika
ingin mendapatkan masakan daging ayam agar lebih lembut, gunakan mayonaise saat
akan memasaknya. Kandungan asam yang ada di dalam mayonaise akan melunakkan
daging ayam tersebut.
Tekstur
daging ayam yang lebih lembut pastinya akan jauh lebih enak. Selain itu, rasa
mayonaise juga akan semakin memperkaya rasa masakan.
5. Sebagai Bahan Olahan Kentang
Kentang
panggang menjadi cemilan yang sangat enak. Untuk lebih memberikan sensasi yang
berbeda, mayonaise bisa menjadi alternatif terbaik. Mayonaise ini akan membuat
kentang semakin lembut, lebih mudah menyerap bumbu, dan teksturnya juga lebih creamy.
Gak
percaya dengan berbagai manfaat mayonaise? Langsung saja buktikan sendiri.
Salah satu produk terbaik mayonaise dari Maestro. Kualitasnya yang sangat baik, dengan harga mayonaise Maestro 1 kg yang murah pastinya bisa kamu gunakan untuk berbagai masakan lainnya. Jadi, dapatkan produk mayonaise terbaik dari Maestro sekarang juga.